Le crumble aux pommes incarne la douceur et le réconfort de l’automne. Réaliser ce dessert savoureux est un jeu d’enfant : avec seulement quelques ingrédients de votre cuisine, une touche d’ingéniosité et un peu de temps, transformez des pommes ordinaires en un dessert croustillant absolument irrésistible.
Préparation : 15 minutes
Cuisine : 30 minutes
Facilité : facile
Ingrédients
- 200 grammes de pommes séchées
- 100 grammes de farine
- 75 grammes de cassonade
- 75 grammes de beurre
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
Ustensiles
- Moule à tarte
- Râpe à zeste
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez la farine, la cassonade et la cannelle avec le beurre découpé en petits morceaux. Pétrissez du bout des doigts jusqu’à obtenir une consistance sableuse.
Étape 3
Placez les pommes séchées dans le moule à tarte et recouvrez-les avec le mélange sableux.
Étape 4
Enfournez pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce que le crumble soit bien doré.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus croustillante, n’hésitez pas à incorporer quelques noix concassées ou des amandes effilées dans le mélange avant de le cuire.
Boisson suggérée
Accompagnez ce délicieux crumble d’un jus de pomme chaud aux épices ; une combinaison parfaite pour réchauffer vos soirées et magnifier les saveurs du dessert.
L’info en plus
Originaire de Grande-Bretagne, le crumble est devenu un incontournable mondial, apprécié pour sa simplicité et son goût réconfortant. Chaque bouchée évoque l’authenticité des douceurs faites maison.
