Maïté : la chef emblématique de la gastronomie française

Maïté : la chef emblématique de la gastronomie française

Maïté est l'un des visages incontournables de la cuisine à la télévision française des années 80. Mais qui est-elle vraiment ? Quelles sont ses origines et que devient-elle aujourd'hui ? Éclaircissements.

Sa biographie

Maïté, de son vrai nom Marie-Thérèse Ordonez, est née le 2 juin 1938 à Rion-des-Landes, dans le Sud-Ouest de la France. Avant de devenir célèbre, elle travaillait comme annonceuse à la SNCF. Sa vie prend un tournant en 1983, lorsqu'elle attire l’attention du réalisateur Patrice Bellot. En préparant des repas pour l'équipe de rugby locale, elle reçoit une proposition pour animer La Cuisine des Mousquetaires sur France 3.

Son succès l’amène à participer à l’émission À Table, à ouvrir son restaurant Chez Maïté dans les années 90, puis à animer des émissions sur Sud Radio. En 2003, elle fait une apparition dans Nice People, suivie de sa participation à C'est pas sorcier. Cependant, 2015 s'avère difficile : son restaurant est mis en liquidation judiciaire.

Que devient Maïté ?

Aujourd'hui, Maïté se consacre à sa famille, en particulier à ses deux petites-filles, dans sa maison à Rion-des-Landes. Sa petite-fille, Camille Ortonez, a d'ailleurs participé à Objectif Top Chef en 2018. Elle assure que sa grand-mère va très bien. "Le côté médiatique lui est passé. En 2010, elle a décidé de prendre sa retraite pour se consacrer à sa vie tranquille," confie Camille.

Les moments inoubliables de Maïté

Maïté a marqué les esprits avec des scènes mémorables lors de ses émissions. Bien connue pour ses apparitions dans La Cuisine des Mousquetaires, elle a également laissé sa marque en présentant À Table et en faisant quelques incursions sur la chaîne Chasse et Pêche. L'une de ses séquences emblématiques concerne son combat avec une anguille particulièrement résistante, offrant un moment de télévision inoubliable.

Par ailleurs, elle est également célèbre pour ses recettes traditionnelles, notamment le cassoulet de son village, qu'elle prépare avec des ingrédients locaux et frais. Sa cuisine authentique saura séduire les amateurs de plats copieux.

Les répliques cultes de Maïté

Avec son franc-parler et son humour, Maïté a conquis le cœur des Français. Des phrases telles que "Il n'y a pas écrit bécasse, ici !" et "Oh bonne mère !" ont fait d'elle une personnalité emblématique du petit écran, au-delà de ses talents culinaires.

Où découvrir les livres de Maïté ?

Forte de son expérience, Maïté a écrit plusieurs livres de cuisine qui dévoilent ses meilleures recettes. La Cuisine des Mousquetaires est un ouvrage phare où elle explique les plats de son émission, ainsi que d'autres titres consacrés aux cuisines régionales telles que La Cuisine de Bretagne et La Cuisine du Languedoc.

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