Transformez votre façon de voir les courgettes avec cette recette astucieuse qui réinvente la pizza. Simple à réaliser, cette version légère ravira vos papilles tout en gardant l’esprit du plat traditionnel. Grâce à un grand nom du commerce en ligne, vous avez tous les ingrédients à portée de main, sans compromis sur la qualité des saveurs.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Niveau de difficulté : facile
Coût : €
Ingrédients
- 4 courgettes séchées
- 200 g de sauce tomate en boîte
- 8 tranches de mozzarella
- 1 cuil. à café d’origan séché
- Huile d’olive en spray
- Poivre noir
Ustensiles
- Plaques de cuisson perforées
Préparation
Étape 1 : Préchauffez le four à 200°C.
Étape 2 : Disposez les courgettes séchées sur une plaque perforée et vaporisez-les avec de l’huile d’olive.
Étape 3 : Étalez une cuillère de sauce tomate sur chaque tranche de courgette.
Étape 4 : Ajoutez une tranche de mozzarella sur la sauce.
Étape 5 : Parsemez d’origan séché et de poivre noir selon votre goût.
Étape 6 : Enfournez pour 30 minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.
Étape 7 : Laissez reposer quelques minutes avant de servir pour un meilleur goût.
Mon astuce de chef
En cas de pénurie de courgettes séchées, optez pour des courges séchées qui offrent une saveur légèrement différente mais tout aussi délicieuse.
Accords mets et vins
Pour compléter ce plat, un vin blanc sec tel qu’un Sauvignon serait parfait, apportant une touche de fraîcheur qui s’harmonise avec la douceur de la mozzarella et l’acidité de la sauce tomate.
L’info en plus
Cette recette, inspirée des traditions culinaires méditerranéennes, propose une manière innovante de savourer les courgettes, souvent négligées. Grâce à sa cuisson et ses assaisonnements, ce plat dégage des saveurs familières qui séduiront petits et grands.
