Vous avez acheté plus de fruits que prévu ? Ne les laissez pas se perdre ! Suivez nos conseils pour optimiser leur conservation, qu'ils soient entiers ou coupés.
Répartition des fruits
- Ananas
- Poire
- Fruits rouges
- Kiwi
- Banane
- Tomate
- Citron
- Pomme
- Avocat
- Raisin
En plus des méthodes classiques comme la réfrigération ou la congélation, une technique astucieuse consiste à utiliser un bouchon en liège. Placez-le dans votre corbeille à fruits : il aidera à maintenir la qualité de vos végétaux.
Comment conserver certains fruits
1. Ananas
Pour préserver la fraîcheur de l'ananas, retirez son feuillage et placez-le à l'envers. Cette méthode aide les sucres à se redistribuer à l'intérieur du fruit.
2. Poires
Positionnez les poires tête en haut pour éviter qu'elles ne pourrissent rapidement.
3. Fruits rouges
Offrez-leur un bain dans un mélange d'eau et de vinaigre (50 cl d'eau et 1 verre de vinaigre), puis séchez-les avant de les ranger au réfrigérateur.
4. Kiwis
Placez les kiwis mûrs dans un sac plastique au réfrigérateur pour les conserver au moins une semaine.
5. Bananes
Pour éviter que vos bananes ne mûrissent trop vite, enveloppez leur tige dans du film alimentaire.
6. Tomates
Conservez les tomates à température ambiante, sans le pédoncule, et couvrez-les d'une serviette en papier pour maintenir leur saveur.
7. Citrons
Les citrons se conservent très bien dans le bac à légumes de votre réfrigérateur pendant 30 jours, ou à température ambiante pendant 8 à 14 jours.
8. Pommes
Les pommes doivent être gardées séparément des autres fruits pour améliorer leur durée de conservation. Idéalement, placez-les tête en bas dans une caisse à l'abri de la lumière.
9. Avocats
Un avocat mûr doit être réfrigéré, alors qu'un avocat ferme peut se conserver à température ambiante. Si coupé, ajoutez du jus de citron et emballez-le dans du film alimentaire.
10. Raisins
Dites adieu aux raisins moisissants ! Placez les grappes dans une boîte hermétique au frais et surveillez régulièrement l'état des grains.
