Lorsque les températures grimpent, rien de tel qu'un café glacé pour bien démarrer la journée. Simple et rapide à préparer, cette recette vous permettra de savourer une boisson digne des plus grands coffee shops, sans avoir à sortir de chez vous. Les ingrédients sont facilement accessibles en ligne, et en un rien de temps, vous aurez une boisson rafraîchissante entre les mains.
Préparation : 5 minutes
Facilité : facile
Ingrédients
- 60 grammes de café moulu
- 500 ml d'eau chaude
- 120 ml de lait concentré sucré
- 200 grammes de glace pilée
- 20 ml de sirop de vanille
Ustensiles nécessaires
- Un shaker ou un grand verre
Préparation
Étape 1
Préparez du café en mélangeant 60 grammes de café moulu avec 500 ml d'eau chaude. Laissez refroidir à température ambiante.
Étape 2
Dans un grand verre ou un shaker, combinez le café refroidi avec le lait concentré sucré et le sirop de vanille.
Étape 3
Incorporez la glace pilée au mélange et remuez bien pour obtenir une préparation homogène.
Étape 4
Versez le café glacé dans des verres et dégustez sans attendre.
Astuces de chef
Pour un effet encore plus gourmand, ajoutez une cuillerée de crème fouettée sur le dessus et saupoudrez de cacao en poudre.
Les accords parfaits
Le café glacé se marie à merveille avec des biscuits sablés ou des madeleines pour une pause gourmande. Originaire des États-Unis, le café glacé a conquis le cœur de nombreux amateurs par sa fraîcheur et sa simplicité. Il peut même être adapté aux différentes envies, en utilisant du lait d'amande pour une version vegan ou du caramel pour les gourmands.
