Les fêtes de Pâques, après Noël, se positionnent comme le second événement majeur de l'année pour savourer le chocolat. En 2010, les Français ont englouti pas moins de 13 400 tonnes de chocolat pendant cette période festive.
Un engouement chocolaïque
Voici quelques chiffres révélateurs sur la consommation de chocolat en France :
- 378 000 tonnes : C'est la quantité totale de chocolat consommée par les Français en 2010.
- 9 sur 10 : Telle est la proportion de Français déclarant aimer le chocolat, selon une étude du Syndicat du Chocolat.
- 33 800 tonnes : Quantité de chocolat dégustée lors des fêtes de fin d'année en 2010.
Des habitudes gourmandes
Les chiffres suivants révèlent encore plus sur les préférences chocolatées :
- 11,9 grammes : C'est la moyenne de cacao ingérée chaque jour par un enfant.
- 85 % : La part des grandes surfaces dans les ventes totales de chocolat.
- 39 % : Taux des importations françaises de fèves de cacao en provenance de Côte d'Ivoire.
Une diversité de produits chocolatés
En 2010, les gourmands français ont aussi consommé :
- 117 900 tonnes : De tablettes de chocolat.
- 72 000 tonnes : De pâtes à tartiner au cacao.
- 56 300 tonnes : De cacao en poudre.
