La salade de riz sauvage est une option nutritive et pleine de saveur qui ravira vos papilles. Facile à préparer, elle combine des ingrédients frais et colorés pour créer une expérience culinaire incontournable.
Ingrédients frais et croquants
- 200g de riz sauvage
- 1 concombre, coupé en dés
- 1 poivron rouge, haché
- 100g de tomates cerises, coupées en deux
- 50g de maïs
- 60g de feta émiettée
- huile d'olive, jus de citron, sel et poivre au goût
Préparation rapide
Commencez par cuire le riz sauvage selon les instructions du paquet. Une fois cuit, laissez-le refroidir. Pendant ce temps, préparez les légumes en les coupant en petits morceaux.
Dans un grand saladier, combinez le riz, les légumes, et la feta. Assaisonnez avec de l'huile d'olive, un filet de jus de citron, du sel et du poivre. Mélangez délicatement pour que tous les ingrédients soient bien enrobés.
Une recette à partager
Cette salade de riz sauvage est parfaite pour un déjeuner léger ou comme accompagnement lors d'un barbecue. Elle peut être préparée en avance et se conserve bien au réfrigérateur. Servez-la fraîche et profitez d'un plat coloré et plein de fraîcheur !
