Régalez votre famille avec des nuggets de poulet au four, une recette savoureuse et croustillante qui séduira petits et grands. Idéale pour un repas heureux et amusant, elle se distingue par des ingrédients de qualité. Préparez-vous à allier simplicité et délice en cuisine !
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 25 minutes
Niveau : Facile
Ingrédients
- 100 grammes de chapelure panko
- 50 grammes de parmesan râpé
- 4 filets de poulet
- 50 grammes de farine
- 2 œufs
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café d'ail en poudre
- 1 cuillère à café de poivre noir
- 1 cuillère à café de sel
Matériel nécessaire
- Four
- Bols
- Plaque de cuisson et papier sulfurisé
Instructions
Préchauffage et préparation des ingrédients
Commencez par préchauffer votre four à 200°C. Découpez les filets de poulet en morceaux uniformes pour une cuisson homogène.
Les mélanges assaisonnés
Dans un premier bol, combinez la farine, le paprika, l'ail en poudre, le sel et le poivre. Dans un second bol, battez les œufs. Dans un dernier bol, mélangez la chapelure panko avec le parmesan râpé.
Enrobage des morceaux de poulet
Enrobez chaque morceau de poulet dans le mélange de farine, puis trempez-le dans les œufs battus, et enfin recouvrez-le du mélange de chapelure et parmesan. Disposez les morceaux sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez pour environ 25 minutes, jusqu’à ce que les nuggets soient bien dorés, en les retournant à mi-cuisson.
Astuces pour des nuggets parfaits
Pour une croûte encore plus croustillante, pulvérisez un peu d'huile d'olive sur les nuggets avant de les enfourner.
Accords mets et vins
Pour accompagner ces nuggets savoureux, un vin blanc sec et fruité, tel qu'un sauvignon blanc, relev légerement les saveurs du plat.
Origines et actualités
Les nuggets de poulet, originaires des États-Unis, sont devenus un incontournable des restaurants de fast-food, apprécié pour leur croustillant et leur facilité de préparation. Profitez de cette recette maison pour les déguster dans le confort de votre cuisine !
