Riche en vitamine C, le jus de citron est un véritable atout pour notre santé et un délicieux ajout à nos plats. Voici une astuce simple pour en conserver une quantité suffisante à tout moment.
La conservation au congélateur
Vous souhaitez profiter des bienfaits du citron sans en manquer ? La solution est simple : ne gaspillez pas le jus que vous extrayez lors de vos préparations. Pour garantir une disponibilité constante de jus de citron, versez le reste dans des bacs à glaçons et placez-les directement au congélateur. Vous aurez ainsi des portions individuelles à utiliser selon vos envies, même hors saison ! (Conseil partagé par une lectrice)
Cuisiner avec du jus de citron
Utilisez le jus de citron congelé pour rehausser vos plats sucrés. Il s'intègre parfaitement dans des recettes de cakes, crèmes et mousses, apportant une touche acidulée qui ravira les amateurs de desserts.
40 délicieuses recettes au citron
La saveur piquante du citron peut métamorphoser vos desserts. Consultez notre sélection de recettes pour ajouter une note de fraîcheur à vos créations culinaires.
