Ces derniers temps, j’ai réévalué ma routine matinale. Travaillant à domicile, j’ai remarqué que mon activité physique avait diminué, entraînant quelques grignotages indésirables. Un des facteurs principaux était l’absence de rituels pour le petit déjeuner : certains jours, je m'offrais un petit déjeuner copieux, et d'autres, je le négligeais complètement. Après quelques semaines avec ce rythme aléatoire, j'ai ressenti une baisse d'énergie.
Alors, après un retour de vacances, j'ai décidé de prendre les choses en main. Chaque matin, je me consacre du temps pour savourer un bon petit déjeuner tout en feuilletant mes blogs préférés.
Bienvenue sur mon blog, Cuisine Addict ! Vous y trouverez des recettes simples et des idées de batch cooking prêtes à l'emploi, accompagnées de listes de courses. Profitez du fait maison pour régaler vos proches.
Mon dernier livre
C'est Light'ment bon! - Sandra Thomann, Éditions Larousse
Pour le petit déjeuner, je prépare un smoothie bowl aux fruits frais et du granola maison. Ce plat est non seulement rapide à réaliser, mais il se personnalise facilement selon les saisons. Pour accompagner mon smoothie bowl, je choisis une infusion YOGI TEA®, une marque que j'apprécie depuis plusieurs années.
L’histoire de YOGI TEA®
Depuis les années 70, YOGI TEA® propose des infusions aux plantes et épices inspirées de l'ayurveda, une philosophie indienne prônant l'équilibre entre le corps et l'esprit. Yogi Bhajan, maître de kundalini yoga, a créé la recette originale qui mélangeait cannelle, cardamome, gingembre, clous de girofle et poivre noir.
Aujourd'hui, la marque offre 44 infusions élaborées à partir de plus de 80 plantes et épices soigneusement sélectionnées pour leurs bienfaits et leur provenance. L'engagement envers l'agriculture biologique est une priorité depuis les années 80.
Ce que j’apprécie avec YOGI TEA®, c’est qu'il existe toujours une infusion adaptée à chaque humeur et moment de la journée. Par exemple, pour un regain d'énergie, je choisis “Joie de vivre”. Aujourd'hui, j'accompagne mon smoothie bowl d'une tasse de “Classic”, parfaite pour les matins un peu maussades grâce à ses douces épices. Un vrai réconfort pour ces moments cocooning !
Je pense également essayer “Hibiscus cannelle – Énergie positive” pour me réchauffer durant l'hiver. Qu'en pensez-vous ? Quelle infusion vous attirerait ?
Détails de la recette : Smoothie bowl banane, framboise et coco
Temps de préparation : 5 minutes
Portions : 1 bol
Ingrédients
- 1 banane
- 60 g de framboises
- 5 cl de lait de coco
- 1 cuillère à soupe de purée d’amandes
- 1 c. à café de sucre de coco
Pour le topping
- ½ banane
- 10 framboises
- 1 c. à café de noix de coco râpée
- 2 cuillères à soupe de granola
Instructions
- Mélangez tous les ingrédients du smoothie dans un blender jusqu’à obtenir une consistance lisse. Versez dans un bol.
- Ajoutez des rondelles de banane, des framboises, de la noix de coco râpée et le granola par-dessus.
Pour agrémenter mon smoothie bowl, j'ai utilisé mon granola coco fait maison !
Vous pouvez découvrir où trouver Yogi Tea dans les boutiques physiques ici.
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