Réalisez un filet de poulet transformé en délice croustillant grâce à la magie de l'Airfryer. Avec cette recette accessible, vous n'aurez aucune difficulté à séduire vos convives avec un plat élégant et savoureux.
15 minutes
25 minutes
facile
Ingrédients
- 4 filets de poulet
- 100 grammes de chapelure
- 50 grammes de parmesan râpé
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café d'ail en poudre
- Sel et poivre
- Huile d'olive
Ustensiles nécessaires
- Airfryer
- Bol
Préparation
1. Mélangez les ingrédients
Préparation du mélange : Dans un bol, mélangez la chapelure, le parmesan, le paprika, l'ail en poudre, ainsi que le sel et le poivre.
2. Préparez les filets
Panure des filets : Badigeonnez chaque filet d'huile d'olive et enrobez-les du mélange préparé afin qu'ils soient bien panés.
3. Cuisson
Cuisson : Placez les filets dans l'Airfryer préchauffé. Faites cuire environ 25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
4. Vérifiez la cuisson
Vérification : Assurez-vous que la température interne du poulet atteint au moins 74°C.
Astuces de chef
Pour une touche personnelle, n'hésitez pas à ajouter des herbes séchées ou d'autres épices selon vos préférences.
Accompagnement
Pour accompagner ce plat savoureux, une bière blonde légère ou un vin blanc sec comme un Sauvignon Blanc sera parfait.
Infos supplémentaires
La cuisson au Airfryer permet d'obtenir un poulet croustillant sans les matières grasses d'une friture traditionnelle, alliant ainsi saveur et santé.
Présentation
Servez vos filets de poulet sur un plat adapté avec des légumes sautés ou une belle salade. Utilisez des pinces pour une présentation raffinée.
