À l'approche de l'automne, le butternut s'installe dans nos cuisines, offrant une multitude de possibilités culinaires. Au lieu de se limiter aux traditionnels potages, pourquoi ne pas essayer une recette inattendue ? Albana, du compte Instagram @uncomplicatedchef, propose une idée originale : l'invisible de butternut.
Les ingrédients nécessaires
- 1 butternut moyen
- 200 g de farine
- 3 œufs
- 500 ml de lait
- Sel et poivre au goût
Étapes de préparation
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Pelez et coupez le butternut en fines tranches.
- Dans un bol, mélangez les œufs, la farine, le lait, le sel et le poivre jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Incorporez les tranches de butternut à la préparation.
- Versez le tout dans un plat allant au four et enfournez pendant environ 40 minutes.
Ce plat, léger et savoureux, saura ravir les papilles tout en réchauffant votre intérieur avec ses arômes délicats. Réchauffez vos soirées d'automne avec cette recette simple et gourmande !
