Préparez-vous à un voyage gustatif avec notre tarte aux pommes version Thermomix. Cette recette allie simplicité et rapidité, idéale pour un dessert léger et savoureux.
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Niveau : Facile
Ingrédients
- 1 rouleau de pâte brisée
- 4 pommes
- 150 grammes de sucre en poudre
- 2 oeufs
- 200 millilitres de crème fraîche épaisse
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
Ustensiles
- Thermomix
- Moule à tarte
Préparation
Étape 1
Déroulez la pâte brisée dans un moule à tarte préalablement beurré.
Étape 2
Pelez et découpez les pommes en fines lamelles avant de les disposer sur la pâte.
Étape 3
Dans le Thermomix, mélangez le sucre, les œufs et la crème fraîche pendant 20 secondes. Versez cette préparation sur les pommes.
Étape 4
Saupoudrez de cannelle.
Étape 5
Enfournez à 180°C pendant 40 minutes, en surveillant la cuisson.
Étape 6
Laissez refroidir avant de servir.
Astuce de chef
Pour une touche d'originalité, ajoutez des amandes effilées sur le dessus avant la cuisson. Cela apportera un croquant délicieux.
Accord de boisson
Ce dessert se marie parfaitement avec un vin blanc moelleux ou, en hiver, un chocolat chaud maison.
Info en plus
Cette recette est idéale pour écouler les pommes légèrement abîmées. Vous pouvez aussi remplacer les pommes par des poires ou d'autres fruits de saison.
Où trouver les ingrédients ?
- La Conquête des Saveurs - Cannelle Moulue (50g)
- Dani - Cannelle Moulue (325g)
Où trouver le matériel ?
- Moulinex, Cookeo Multicuiseur intelligent
- Ufesa TotalChef RK7 - Robot de Cuisine Multifonctions
Présentation de la tarte
Laissez bien refroidir la tarte avant de la démouler. Disposez-la sur un plat et saupoudrez-la de sucre glace pour une jolie présentation.
