Pour un été rafraîchissant, la limonade à la framboise est la boisson parfaite. Simple à préparer, elle se savoure idéalement sous le soleil, ajoutant une touche gourmande à vos moments de détente.
Une boisson estivale incontournable
En période estivale, rien de tel qu'une boisson fraîche pour se désaltérer. La limonade classique, souvent à base de citron et d'eau gazeuse, peut facilement être rehaussée d'une note fruitée. La framboise, avec son goût acidulé et sucré, est un choix idéal pour sublimer cette recette. Le blogueur culinaire @danslacuisinedejeremy partage sa délicieuse recette de limonade à la framboise sur Instagram, un véritable régal pour les papilles.
Ingrédients et préparation
Cette limonade est non seulement savoureuse, mais aussi rapide à concocter. Voici ce dont vous aurez besoin :
- 600 ml d'eau pétillante
- 80 g de sucre cassonade
- 250 ml d'eau plate
- 200 g de framboises
- 2 citrons
Pour la préparation :
- Préparez le sirop : Dans une casserole, faites chauffer l'eau plate avec le sucre jusqu'à dissolution. Mixez ensuite le mélange avec les framboises et le jus des citrons.
- Filtrez le sirop : Utilisez une passoire à maille fine pour éliminer les graines en passant le sirop dans une carafe.
- Mélangez : Ajoutez l'eau gazeuse au sirop, puis placez le tout au frais pendant au moins 2 heures. Servez avec des glaçons pour un maximum de fraîcheur !
Conseils de présentation
Pour un effet visuel agréable, @danslacuisinedejeremy présente sa limonade de manière élégante : le bord du verre est trempé dans le sirop de framboise puis dans du sucre. Bien que cela puisse sembler superflu, c'est un détail qui ajoute du charme à votre boisson.
Conservation de votre limonade maison
Contrairement aux versions industrielles, la limonade faite maison a une durée de conservation limitée. Vous pouvez la conserver jusqu'à 10 jours au réfrigérateur, à condition de la mettre dans une bouteille en verre bien fermée. Évitez l'exposition à la chaleur estivale, qui pourrait altérer le goût et la fraîcheur de votre boisson.
