Le dessert est un moment crucial lors d'un repas, et l'ananas rôti au miel et aux épices apporte une touche d'exotisme et de chaleur.
Les ingrédients nécessaires
- 1 ananas bien mûr
- 3 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à café de gingembre moulu
- Un peu de citron pour le jus
- Optionnel : noix de coco râpée ou amandes concassées pour la garniture
La préparation pas à pas
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Épluchez et coupez l'ananas en rondelles ou en quartiers selon votre préférence.
- Dans un bol, mélangez le miel, la cannelle et le gingembre.
- Disposez l’ananas sur une plaque de cuisson, arrosez-le du mélange de miel et d’épices.
- Enfournez pendant environ 20 minutes, en arrosant régulièrement avec le jus de cuisson.
À savourer à tout moment
Ce dessert peut être servi chaud, accompagné d'une boule de glace à la vanille pour plus de gourmandise, ou encore comme garniture pour un yaourt nature. L'ananas rôti au miel et aux épices est une délicieuse façon de terminer un repas sur une note douce et épicée.
