Sept jours gourmands. – Cette semaine, les chefs se sont réunis à l’Élysée pour célébrer le Bocuse d’Or. Retour sur les actualités culinaires marquantes de la semaine.
Les chefs français n'ont pas chômé ces derniers jours. Mercredi dernier, les époux Macron ont accueilli les participants du Bocuse d'Or à l'Élysée, confirmant ainsi l'importance de la gastronomie dans le paysage politique. Ce moment a été l'occasion d'affirmer que « la nourriture est une affaire d'État », selon le président. Lundi 2 octobre, le rendez-vous se poursuivra avec l'événement "The Table Talk", où 250 restaurateurs se rassembleront à Paris pour discuter des dernières tendances, de la numérisation en cuisine et de l'essor des chefs féminins, encore minoritaires dans le secteur.
Nouveautés et découvertes gustatives
La semaine s’annonce également riche en découvertes gustatives avec l’ouverture de Secret 8, le dernier bar caché du Buddha Bar. En parallèle, des conseils pratiques de la cheffes Lise Bienaimé en matière de confitures seront publiés, permettant aux gourmands d’expérimenter à domicile. Et n'oublions pas de célébrer la Journée mondiale du chocolat, ce dimanche 2 octobre, en partageant nos créations chocolatées sur Instagram.
Les meilleures infos food en images
Découvrez notre sélection d'images illustrant les moments forts de cette semaine culinaire passionnante.
