Pour un moment savoureux entre amis, optez pour un apéritif dînatoire léger et délicieux, loin des classiques chips et cacahuètes. Voici 15 suggestions healthy à essayer pour un plaisir sans remords !
En France, un apéro est souvent symbole de convivialité, mais les options riches en gras et en sel sont à reconsidérer. Un apéritif traditionnel, combiné à une boisson sucrée ou alcoolisée, peut dépasser les 400 kcal. Pourquoi ne pas privilégier des alternatives plus saines, avec des boissons légères et faits maison ?
Des boissons rafraîchissantes pour un apéritif healthy
Pour accompagner vos encas, abandonnez les sodas et les jus industriels. Pourquoi ne pas essayer des mocktails, des smoothies ou des eaux détox agrémentées de fruits et d'herbes ? Les thés glacés demeurent également une option très appréciée pour s'hydrater avec une touche festive.
15 idées de recettes d'apéritifs dînatoires faciles à réaliser
Un apéritif dînatoire savoureux s'articule autour d'ingrédients sains : viandes blanches, poissons gras, légumes croquants et légumineuses. Voici 15 recettes faciles à préparer :
- Guacamole (avocat, citron, tomate, oignon, sel, paprika)
- Houmous
- Tzatziki
- Rillettes de thon (thon, yaourt, moutarde, citron, sel)
- Mini wraps au thon (wrap, thon, ricotta, graines de sésame)
- Pois chiches grillés (pois chiches, huile d'olive, paprika, piment, ail)
- Roulés au concombre (concombres, fromage frais, noix)
- Courgettes rôties (courgettes, parmesan, herbes de Provence)
- Carottes rôties (carottes, sirop d'érable)
- Haricots grillés
- Galettes de courgette (courgettes, oeufs, son d'avoine)
- Cheesy balls (chèvre, parmesan, ciboulette)
- Tahini
- Sauce au yaourt (yaourt, huile d'olive, moutarde)
- Sauce courgette et noix de cajou (courgettes, noix de cajou, parmesan)
