Chaque semaine, nous vous proposons un menu à petit prix qui saura éveiller vos papilles. Simple à préparer et savoureux, ces plats vous invitent à passer en cuisine avec délice.
Sommaire
- Lundi : tarte au potimarron et fromage
- Mardi : velouté d'endives, noix de coco et curry
- Mercredi : linguine aux champignons
- Jeudi : curry de Rattes du Touquet et chou-fleur
- Vendredi : galettes à la crème de poireau, champignons et beaufort
Cette semaine, préparez des recettes rapides et séduisantes, prêtes en 15 minutes de préparation et 30 minutes de cuisson. Que vous soyez végétarien ou amateur de viande, ces plats sont à découvrir d'urgence.
Lundi : tarte au potimarron et fromage
Pour commencer la semaine en beauté, réalisez cette tarte savoureuse. Le coût total s'élève à environ 13 €.
- La recette :
Pour la pâte, mixez 250 g de farine et 120 g de beurre. Ajoutez 1 œuf, 2 cuil. à soupe d'eau et un peu de sel. Réservez au frais. Pendant ce temps, faites revenir 1 oignon et 600 g de potimarron coupé en dés dans 20 g de beurre. Etalez la pâte, ajoutez le mélange et déposez 170 g de fromage sur le tout. Enfournez à 180°C pendant 20 minutes.
Mardi : velouté d'endives, noix de coco et curry
Pour un repas réconfortant, cette soupe délicieuse vous coûtera environ 9 €.
- Recette :
Nettoyez et émincez 4 endives. Faites chauffer 1 cuil. à soupe d'huile dans une casserole avec de l'ail, du curry et les endives. Ajoutez 400 ml de lait de coco et 200 ml de bouillon de légumes. Laissez mijoter 20 minutes puis mixez.
Mercredi : linguine aux champignons
Ce plat crémeux sera votre coup de cœur, tout cela pour environ 9 €.
- Recette :
Cuisez 500 g de linguine. Faites revenir des champignons, un oignon et de l'ail dans 4 cuil. à soupe d'huile. Ajoutez 150 ml de lait d'amande et mélangez avec les pâtes égouttées.
Jeudi : curry de Rattes du Touquet et chou-fleur
Rien de tel qu'un plat réconfortant à base de légumes, pour environ 10 €.
- Recette :
Préparez 400 g de pommes de terre Ratte et un chou-fleur en bouquets. Dans une sauteuse, revenez l'ail et l'oignon haché puis ajoutez les légumes avec du bouillon et 30 cl de lait de coco. Laissez mijoter pendant 20 minutes.
Vendredi : galettes à la crème de poireau, champignons et beaufort
Terminez la semaine avec ce plat réconfortant, pour environ 19 €.
- Recette :
Faites revenir 1 poireau et 250 g de champignons. Mélangez avec du fromage frais et râpé. Réalisez des galettes, ajoutez le mélange et un œuf, puis faites cuire à la poêle.
Ces recettes sont idéales pour régaler vos proches tout en maîtrisant votre budget. Bon appétit !
