Que ce soit à New York, Hydra, Essaouira ou Tel Aviv, David Azoulay réussit à fusionner ces influences dans des recettes savoureuses, composées de produits de qualité. Un rare fait maison qui ravit les palais, avec un brunch devenu rapidement irrésistible.
Un brunch au cœur de Paris
Merguez & Pastrami se transforme en destination incontournable pour les amateurs de brunch le dimanche. Ce moment convivial permet de se retrouver en famille ou entre amis autour de plats généreux et gourmands. Les options variées, allant du prosecco à la citronnade maison, créent une ambiance festive et chaleureuse.
Une cuisine 100% maison
David Azoulay, fort de son expérience au Carnegie Deli à New York, présente une cuisine méditerranéenne authentique. Tout est fait maison : des charcuteries aux pains, en passant par l'harissa et les falafels. Sa sélection rigoureuse des ingrédients, par exemple auprès de bouchers renommés comme Hugo Desnoyer, souligne son engagement pour la qualité.
Des plats qui font rêver
Le brunch est un festival de saveurs : beignets fraîchement préparés, pain perdu à la fraise, shakshuka, et bien d'autres délices comme l’aubergine farcie. Les enfants ne sont pas en reste avec un menu adapté, tout aussi savoureux. Qu'importe la météo, Merguez & Pastrami est l'endroit idéal pour un moment de plaisir gustatif.
Merguez & Pastrami
Du mardi au samedi de 12h à 14h30 et de 19h30 à 22h30
Dimanche de 11h30 à 15h30
57, rue Rodier, 75009 Paris
Tel : 01 77 13 55 57
merguezandpastrami.com
