Pour marquer les deux décennies de Desperate Housewives, Teri Hatcher, interprète de Susan Mayer, partage avec ses fans une délicieuse recette de mac and cheese. Ce plat réconfortant mérite d'être redécouvert !
La série, emblématique pour toute une génération, fête son 20ème anniversaire en France, après avoir déjà célébré son 21ème aux États-Unis. Depuis la diffusion de son tout premier épisode le 8 septembre 2005, Desperate Housewives a captivé les téléspectateurs avec les intrigues palpitantes de Wisteria Lane. Pour célébrer cet événement marquant, Teri Hatcher a annoncé sur Instagram le lancement de son podcast Desperately Devoted. Elle se replongera dans les épisodes avec Andrea Bowen, son interprète de fille dans la série, et sa propre fille, Emerson Tenney, pour commenter et débattre des thèmes culturels qui ont fait le succès de la série.
Pour honorer cet anniversaire, Teri Hatcher a également dévoilé sa recette de mac and cheese, filmée en direct, prouvant qu'elle manie les casseroles bien mieux que son personnage !
Mac and cheese : la recette facile et gourmande de Teri Hatcher
Ingrédients :
- 450 g de pâtes
- 30 g de fromage Manchego
- 30 g de gruyère
- 30 g de cheddar blanc
- 3 cuillères à soupe de farine
- 3 cuillères à soupe de beurre
- 50 cl de lait
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de poivre
- 1/2 cuillère à café de paprika
- 1/2 cuillère à café d’ail en poudre
- 1/2 cuillère à café d’oignon en poudre
- 1/2 cuillère à café de moutarde en poudre
- 1/4 cuillère à café de muscade
Pour la garniture croustillante :
- 50 g de chapelure Panko
- 50 g de parmesan râpé
- 3 cuillères à soupe de beurre fondu
- 3 cuillères à soupe de persil frais haché
Préparation :
- Faites bouillir les pâtes dans un grand volume d’eau salée jusqu’à ce qu’elles soient al dente.
- Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu moyen, ajoutez la farine et remuez pendant 2 à 3 minutes.
- Incorporez progressivement le lait chauffé, tout en fouettant pour éviter les grumeaux.
- Retirez du feu et ajoutez les fromages râpés pour obtenir une sauce lisse.
- Mélangez les pâtes avec la sauce au fromage dans un plat à gratin.
- Mélangez la chapelure, parmesan, beurre et persil pour le topping, puis répartissez-le sur le plat.
- Enfournez à 180 °C pendant 25 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré.
