Le 14 juillet est l'occasion parfaite pour se réunir autour de délices sucrés. Pour célébrer cette fête nationale, pourquoi ne pas préparer des cupcakes à la fois gourmands et festifs ? Voici une recette simple qui ravira vos invités.
Ingrédients nécessaires
- 120 g de farine
- 100 g de sucre
- 60 g de beurre mou
- 2 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1/2 verre de lait
- Extrait de vanille
- Colorants alimentaires bleu, blanc et rouge
Préparation des cupcakes
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un saladier, mélangez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
- Ajoutez les œufs un à un, puis l'extrait de vanille.
- Incorporez la farine et la levure, en alternant avec le lait, jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
- Divisez la pâte en trois portions. Ajoutez un colorant différent dans chaque portion pour obtenir le bleu, le blanc et le rouge.
- Dans des moules à cupcakes, alternez les couches de pâte colorées pour créer un effet tricolore.
- Enfournez pendant environ 20 minutes. Vérifiez la cuisson avec un couteau : il doit ressortir propre.
Décoration finale
Pour finaliser vos cupcakes, préparez un glaçage à base de mascarpone et de sucre glace. Étalez-le sur vos cupcakes refroidis et décorez avec des paillettes ou des petits drapeaux tricolores. Ces douceurs seront le point d’orgue de votre célébration.
